SimposioDiVino’s Blog

Biennale di degustazione enologica

Firriato

 

La Casa Vinicola Firriato nasce a metà degli anni ’80 a Paceco (Trapani), nel cuore della provincia più vitata d’Italia, dove vento e sole sono gli elementi naturali su cui il viticoltore fa affidamento per una buona produzione delle uve di qualità. La tradizione più antica di questa azienda è la sua giovinezza e i produttori, Salvatore e Vinzia Di Gaetano, sintetizzano la capacità di fare impresa in tenacia e caparbietà. Sono convinti, infatti, che riuscire ad utilizzare le risorse di un territorio che naturalmente risulta essere uno dei più vocati del mondo per la coltura della vite, può portare alla produzione non solo di uve di alta qualità, ma anche alla produzione di grandi vini.

Definiscono così la filosofia aziendale: la valorizzazione dei vitigni autoctoni; l’utilizzo dei vitigni internazionali esaltati dalla Terra di Sicilia; una strategia di marketing mirata e una politica dei prezzi molto corretta.

 

Via Trapani, 4 91027 Paceco

www.firriato.it

 

 

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